Ubicada en la costa del Adriático, Bari es a la vez capital de su provincia y animada puerta de entrada al soleado sur de Italia. A menudo eclipsada por ciudades más famosas, se ha convertido en una cautivadora mezcla de pasado y presente, donde la historia resuena en sus calles bulliciosas. Los visitantes se sienten atraídos por el laberinto de callejuelas de Bari Vecchia, el casco antiguo, donde el aroma de la orecchiette recién hecha se mezcla con la brisa salada del mar, y los pasajes estrechos y antiguas iglesias evocan épocas bizantinas y normandas. Durante siglos, Bari fue un importante puerto entre Oriente y Occidente, huella que aún marca su tejido cultural, con el comercio y el turismo en el centro de su economía y una universidad que aporta energía juvenil. Sus habitantes son conocidos por su calidez y vivacidad, y su dialecto, profundamente arraigado en la tradición, refleja el pasado de la ciudad. La gastronomía combina mar y campo, con mariscos frescos, focaccia y dulces rellenos de ricotta, revelando una ciudad que es a la vez testimonio histórico y vibrante expresión del sur italiano contemporáneo.