Foyer de cuisine colonial

Ce foyer colonial traditionnel du XVIIIe siècle reflète la vie domestique des foyers espagnols dans le Nouveau Royaume de Grenade. La plate-forme en argile surélevée supportait les marmites et les ustensiles de cuisine, tandis que la haute hotte évacuait la fumée. De telles cuisines étaient au cœur de la vie familiale, mêlant le design européen aux outils culinaires autochtones et africains.