Chantilly, en el verde corazón del departamento de Oise, en el norte de Francia, combina con elegancia historia y refinamiento. Famosa por su crema batida y su herencia ecuestre, recibe a los visitantes con el magnífico Castillo de Chantilly, símbolo de la opulencia aristocrática francesa. Antiguo refugio real, la ciudad aún resuena con su pasado, desde las grandes caballerizas que albergan el Museo Viviente del Caballo hasta los jardines inspirados por André Le Nôtre. Históricamente centro cultural y artístico de la nobleza y referente de excelencia ecuestre, Chantilly vive hoy del turismo, que acude atraído por su patrimonio y su entorno natural. Sus habitantes son conocidos por la hospitalidad, la artesanía y la gastronomía, visibles en el delicado encaje que lleva su nombre y en su cocina refinada. Los platos locales celebran la gastronomía francesa, con la crema Chantilly aportando un toque de lujo mientras se recorren calles donde pasado y presente conviven en armonía.