Antike römische Basaltmühlsteine

Diese Basaltmühlsteine (2.–3. Jh. n. Chr.) gehörten zu einer großen Getreidemühle. Die sanduhrförmigen unteren Steine und die konischen oberen Steine wurden von Tieren angetrieben, um Getreide im industriellen Maßstab zu mahlen. Ihre Anzahl und Größe spiegeln das logistische Rückgrat der römischen Lebensmittelversorgung wider und verdeutlichen den organisierten und mechanisierten Ansatz der Stadt, ihre Bevölkerung zu ernähren.