العشاء الأخير (مع كوي)Diego de la Puente

لوحة دي لا بوينتي لعام 1658 تمزج بشكل فريد بين الفن الاستعماري الإسباني والثقافة البيروفية. تُصوِّر يسوع وتلاميذه وهم يأكلون الكوي (خنزير غينيا)، وهو من الأطباق المحلية الشهيرة، بدلاً من لحم الخروف. يعكس هذا الاستبدال كيف تكيّفت الصور الكاثوليكية مع العادات المحلية، مقدِّماً مثالاً واضحاً على التهجين البصري والثقافي الذي شكّل بيرو الاستعمارية.